Cittaslow on kansainvälinen verkosto, jonka tehtävänä on edistää hyvää kaupunkielämää. Tyypillinen Cittaslow on rauhallinen perinteitä ja tervettä elämäntapaa kunnioittava kaupunki. Eli hidasta matkailua.  Aatteen tavoitteina ovat mm. suojella ympäristöä, kulttuurista monimuotoisuutta ja edistää kestävää kehitystä. Sellainen kuin esimerkiksi Kristiinankaupunki, joka on toistaiseksi ainoana suomalaisena kaupunkina täyttänyt yli viisikymmentä kriteeriä ja ansiokkaasti saavuttanut Cittaslow-statuksen.

Citaslow-aate sai alkunsa slow foodista, jonka vastakohtana on tietysti fast food. Totta, Orvieto on myös slow foodia edistävä kaupunki, joka arvostetaan korkeatasoisesta kulinaarisesta perinteestä.

Suomessa Orvieto tunnetaan yleisesti valkoviinistä. Kyllä, hyvien luonnon olosuhteiden vuoksi viinirypälesato onnistuu Orvieton seudun kukkuloilla erinomaisesti. Kannattaa ostaa tuliaiseksi! Viinirypäleiden lisäksi seudulla viljellään myös viikunoita, oliiveja, kastanjoita, sieniä ja tryffeleitä.

Orvieto on miellyttävä ja sopusuhtainen kaupunki. Se on arvatenkin monien muiden italialaisten kaupunkien tavoin vanha asutuskeskus, jossa vuorotellen asustivat etruskit, roomalaiset ja langobardit. Orvietosta tuli merkittävä paikkakunta 1200-luvulla, jolloin kaupungissa asui kolmannekseen enemmän ihmisiä kuin nykyisin.

Siellä perustettiin teologinen opinahjo, jossa opiskeli mm. Tuomas Akvinolainen, ja siitä tuli paavien tärkeä residenssipaikkakunta, jossa jotkut oleskelivat pitemmänkin aikaa. Kaupungin kehityksen seuraus on Orvieton päänähtävyys, kaunis romaani-goottilaistyylinen katedraali, jota rakennettiin vuosien 1290-1580 välillä. Kirkon julkisivu on aivan upea sekä väriskaalansa että veistoksellisuutensa puolesta: on kultaa, sinistä ja punaista, pylväitä, torneja ja veistoksia. Katedraalin sisätiloissa on nähtävissä mm. Luca Signorellin ja Fra Angelicon freskoja.

Orvieton miellyttävin puoli on kuitenkin se slow-meininki: turistiruuhkat loistavat poissaolollaan. Minnekään ei ole kiire. Tässä istahdetaan katedraalin aukiolla sijaitsevan trattorian ulkoterassille, tilataan viinilasillinen tai cappuccino ja nautitaan vanhan puun varjossa suojassa iltapäivän auringolta. Lepuutamme silmiämme ihaillen tuomiokirkon värikästä julkisivua. Lokakuisen perjantai-iltapäivän lämpötila on esimerkiksi miellyttävät +25C. Ensi kerralla pitää Orvietossa tutustua maanalaiseen kaupunkiin: maan alle kaivettujen salaisten käytävien labyrinttiin ja totta kai palatsiin, jossa paavitkin oleskelivat mielellään 1200-luvulla. Lisätietoja: orvietoviva.com, umbriatourism.it.